Äppelkaka (Ingela)
Igredienser:
Deg:
100g smör
2 msk socker
3 dl mjöl
100g marsipan
100g smör
1 dl socker
3-4 äpplen
2 äggvitor
- Tyck ut degen i en pajform, ställ i frysen 15 min.
- Rör smör och socker, riv ner äpplena.
- Vispa äggvitorna hårt.
- Riv marsipanen direkt i formen.
- Rör ner den vispade äggvitan i äppelsmeten, häll i formen.
- Grädda i 225°C, 35 min.
