Banankaka
4 pers
Ingredienser:
2.5 dl mjöl
2.5 dl socker
1 tsk bakpulver
1 ägg
1 citron skal+ saft
4 mogna bananer
1 rivet äpple
1 dl mandelspån
50g smält smör
- Blanda mjöl, socker, bakpulver och ägg till en smet.
- Skiva bananer ner i en smörad form, och ha rivet äpple uppepå. Strö över mandel
- Bred ut smeten överst, ställ i ugnen. 175°C, 40 min.
- Ringla över smält smör på färdig kaka
