Saffransäppelkaka
10-12 skivor
Ingredienser:
1 pkt saffran (0.5 g)
2½ dl socker
150g rumsvarmt smör
3 ägg
1 dl mager kesella
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 äpplen
1-2 msk florsocker
- Smöra och bröa en form 1½ l.
- Stöt saffran med lite socker och smör smidigt.
- Rör i äggen ett i taget i kesellan. Rör i mjölet blandat med bakpulvret. Häll i formen.
- Skala och kärna ur äpplen. Skär i klyftor, stick ner i smeten.
- Grädda 55 min, 175ºC. Sikta florsocker över
