Timjan potatissallad
4 pers
Ingredienser:
3-4 tomater
600g färskpotatis
1 färsklök
100g soltorkade tomater i marinad
1 tsk fransk senap
3 msk olja
1 msk smör till stekning
salt, peppar
1 knippe färsk timjan eller 1 tsk torkad
4 vitlöksklyftor
- Skär tomat, potatis, lök
- Blanda senap och olja lite i taget. Lägg i tomat och lök.
- Fräs potatis och vitlök i en långpanna i ugn eller stekpanna. Blanda ner i salladen.
