Apelsin fromage
4 port.
Ingredienser:
1 dl fettfritt mjölkpulver
1 dl vatten
1 ägg
3/4 dl socker
saft av 3 apelsiner (2½ dl)
4 tsk gelatinpulver
- Vispa mjölkpulver ich vatten till skum. Vispa också ägg och socker pösigt.
- Pressa apelsinerna. Blanda det vispade jölkpulvret med äggmassan och apelsinsaften.
- Lös gelatinpulvret i lite vatten och blanda med övriga ingredienser.
- Ställ fromagen att stelna ca. 1½ timme på kallt ställe.
